BAR MUDDYWATER

バーで軽く飲むつもりが、メニューを見ればオムライスやパスタまで選べる。BAR MUDDYWATERは、お酒の一杯からしっかり食事をする夜まで受け止める、カジュアルなバーです。

まずはつまみをいくつか、という時にはフィッシュ＆チップスやフライドポテト4種盛りが候補に。フィッシュ＆チップスは白身魚のフライとポテトを合わせた定番のパブフード。ポテト盛りにはワッフルポテト、ポテトボール、ハッシュドポテト、シューストポテトが入り、ひと皿で形の違いも楽しめます。口コミでは、4種のポテトやチーズ、ソーセージの盛り合わせ、厚切りベーコンのガーリックピザが挙がっています。チーズは白カビ、ブルー、ウォッシュ、ハード、クリームなどから好みを伝えられる内容。友人と何品かつまみながら飲むなら、味の方向が異なるものを組み合わせるのもよさそうです。

食事を主役にするなら、粗びき肉を使ったミンチ肉とキノコのボロネーゼや、北海道産生クリームを使う厚切りベーコンとキノコのカルボナーラが選べます。ご飯ものでは、ブラックペッパーをアクセントにしたクリームチーズソースのオムライスのほか、とろとろの卵と三種のキノコのデミグラスソースを合わせる一皿も。訪問客からも、オムライスやパスタなどお腹にたまる料理があると紹介されています。

ドリンクはカクテルからウイスキーまで幅広く、ジントニックやモヒートのような定番もメニューに並びます。食後は日替わりのケーキや、ベリーソースを添えたバニラアイスを選ぶ楽しみも。二軒目の一杯だけでも、食事とデザートまでゆっくり過ごす夜にも合わせやすい構成です。